Сегодня у нас рецепт запеканки для ужина для всей семьи. Это вкуснейшее блюдо мы будем делать в духовке.Простая в приготовлении запеканка получается необычайно нежной. Картофель с грибами отлично пропитался, а сыр и курочка аппетитно дополняют это блюдо . Советую попробовать!
На полях растет картофель и на наших огородах
Люди сеют его много это чудный дар природы
Он со всех сторон полезный,вкусный и питательный,
В рацион наш, как известно, входит обязательно!
Состав продуктов:
- Шампиньоны 500 г.
- Сливки густые 100 г.
- Яйцо 2 шт.
- Куриная грудка 500 г.
- Сыр 300 г.
- Картофель отварной 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное
Способ приготовления:
- Шампиньоны режем тонкими пластиками. Добавляем специи и соль, часть лук и чеснока и жарим в отдельной сковородке на подсолнечном масле.
- Куриное филе режем соломкой. Обжариваем с маслом и остатком лука и чеснока до готовности.
- Лук, чеснок измельчаем ножом, картофель нарезаем кружочками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Смазываем форму для запекания и выкладываем первым слоем грибы.
- Затем слой картофеля. Третий слой это курочка.
- Яйца взбиваем вместе со сливками и сыром. Заливаем все продукты этой смесью.
- Выпекаем в духовке пока не зарумянится верх, при температуре 200 градусов.
- Приятного аппетита!
Посмотрите еще рецепт » Филе индейки запеченное с картофелем».
