Гренки чесночные 2 рецепта.

Гренки чесночные, приготовленные дома, просто потрясающие! Хрустящий хлеб, обжаренный в ароматном масле, с нарезанным чесноком и зеленью — это настоящий вкусовой эксперимент.Это простое и вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

Одна из великолепных вещей в гренках с чесноком — это то, что их можно приготовить по своему вкусу. Если вы любите более острый вкус, то можете добавить к чесноку красный перец или перец чили. Если вы любите более сладкий вкус, то можете добавить немного меда в масло с чесноком перед тем, как обжаривать хлеб.

Еще один замечательный вариант приготовления гренок с чесноком — это добавление немного сыра на готовые гренки. Просто посыпьте натертый сыр  сверху горячих гренок и дайте ему расплавиться. Это добавит богатый и насыщенный вкус к уже замечательным сухарикам.

Если вы хотите сделать гренки еще более интересными и разнообразными, то можно добавить к ним различные травы и специи. Например, розмарин, тимьян, базилик или орегано отлично сочетаются с чесноком и дадут гренкам более насыщенный вкус.

Гренки

Эдуард Шраер

Когда из дома рано, утра шум уходит
И время позволяет продохнуть.
На кухню белую меня душа заводит —
Гренками, мне предлагает отдохнуть.

Хлебный кирпич я ломтями нарежу,
Из недр холодных возьму яйца с молоком
И сливочное масло не забуду,
И сковородку с синим ободком.

В реке молочной куски хлеба искупаю,
Солнцем желтка покрою им бока.
Немного солью приласкаю
И дам напиться снова молока.

Всех поселю средь масляного ада,
Заставлю потеснится для других
И погляжу, как золотая лава,
Одевает корочкою их.

Жареные гренки, сладкий кофе,
Балкон, А Запах! Запах! И тепло.
С жадностью последнего обжоры,
Я душу отведу, часам назло.   © Copyright: Эдуард Шраер

1.Чесночные гренки:

Состав продуктов:

• Хлеб бородинский 1 буханка.
• Чеснок — 2 головки.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Укроп.
• Сок лимона — 2 ч.л.
• Соль, сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Измельчаем прессом чеснок и смешиваем с подсолнечным маслом..
2. Бородинский хлеб нарезаем на пласты толщиной 1,5 см. срезаем корочки.
3. Намазываем чеснок на одну сторону хлеба и кладем друг на друга на 10 минут, затем меняем местами верхний с нижним еще на 10 минут.
4. Чеснок снимаем с хлеба и нарезаем на длинные полоски.
5. Затем пережариваем на слабом огне в подсолнечном масле с 4 сторон.
6. Приятного аппетита!

2.Любимые сухарики:

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезаем полосками, посыпаем паприкой и сухим чесноком, солью и обильно поливаем маслом в самом конце.
2. Отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.
3. Вынимаем , перемешиваем и еще на 10 минут отправляем в духовку.
4. Еще раз перемешиваем и еще на 5 минут.
5. Посыпаем сыром и наслаждаемся.
6. Рекомендуем подавать с соусом 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л, майонеза и два зубчика чеснока.

Посмотрите рецепт «Перец фаршированный сыром.»