Салат с яичными блинчиками.

Приготовим легкий салат с яичными блинчиками, порезанными как лапша. Просто, вкусно и необычно.

«Да, еще хочу сказать:
кукурузу можно взять
вместо баночки горошка —
вкус изменится немножко.»  отрывок © Iara Ruta  

Состав продуктов:

• Яйца — 4 шт.
• Соль — по вкусу
• Крахмал — 1 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Колбаса — 200 г.
• Огурец -3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Зелёный горошек или кукуруза — на выбор.

Способ приготовления:

1. В яйца добавляем соль и крахмал. Размешиваем.
2. Обжариваем с 2 сторон как блины. Остужаем и нарезаем соломкой.
3. Огурцы и колбасу измельчаем тоже соломкой.
4. Соединяем все продукты в большое блюдо и заправляем майонезом.

Посмотрите рецепт «Спагетти на скорую руку».