Закуска с красной рыбой 2 рецепта.

закуска с красной рыбой

Сегодня приготовим новое блюдо — закуска с красной рыбой. Она выглядит очень оригинально и украсит любой праздничный стол. Ваши гости будут в восторге, когда попробуют эти трубочки.

«Обиженная Горбуша

Приплыла к Налиму в гости
Перемыть соседям кости
Дева старая Горбуша:
«Ты, Налим, меня послушай,Я ведь красная девица
И на мне хотел жениться
Из Атлантики Лосось,
Но по-прежнему мы врозь.

Мне обида гложет душу,
Что зовут меня Горбушей!
Профиль греческий слегка
Так хорош издалека!

Так что зря сбежал Лосось,
Стать женой не довелось.
Под водой, да и на суше
Так и кличут все Горбушей!»

Кофейку Налим плеснул,
Тяжело над ним вздохнул,
Вверх поплыли пузыри:
«Ты преКРАСНА изнутри!»

**********************

Всё Горбуша горевала,
Что женой не побывала,
Но утешили подружки:
«Дети были бы Горбушки!»  © Copyright: Марина Добролюбова

1.Закуска с красной рыбой:

Состав продуктов:

  • Мексиканские лепешки.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Красная рыба — 200 г.
  • Творожный сыр — 100 г.
  • Зелень.
  • Оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Мексиканские лепешки разрезаем на 4 части, закручиваем трубочки и закалываем зубочистками.
  2. Выпекаем в духовке 7 минут при 200 градусах.
  3. Для начинки мелко рубим лук, красную рыбу, авокадо и любую зелень.
  4. Все ингредиенты отправляем в миску, смазываем оливковым маслом, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
  5. Внутрь готовых трубочек добавляем творожный сыр и нашу начинку.
  6. Закуска с красной рыбой выглядит очень красиво и вкусно!
  7. Приятного аппетита!

2.Ракушки закуска с красной рыбой:

Состав продуктов:

  • Тесто слоеное бездрожжевое 1 уп.
  • Мука для присыпки
  • Желток  для смазки.

Начинка:

  • Огурец 1/2 шт.
  • Красная рыба — 100 г. (соленая)
  • Авокадо (маленький) 1 шт.
  • Укроп свежий.
  • Сыр творожный — 2 ч. л.

Состав продуктов:

  1. Слоеное тесто размораживаем, посыпаем стол мукой, затем посыпаем тесто сверху (если купили толстое тесто, слегка раскатываем).
  2. Далее берём бокал или форму в виде круга и вырезаем из слоеного теста кружки, смазываем сверху желтком.
  3. Отправляем в разогретую духовку 180°C на 25 мин.
  4. В маленькой емкости хорошо смешиваем нарезанный мелко огурец, красную рыбу, авокадо, зелень и творожный сыр.
  5. Пышные слоеные булочки, раскрываем пополам и вкладываем в них начинку.
  6. Закуска готова!
  7. Приятного аппетита!

Посмотрите рецепт «Соленая красная рыба».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector