Заливной пирог на кефире в духовке.

Обожаю такую начинку, она самая вкусная и сочная, если сравнивать пироги с капустой, яйцом и с ягодами.Попробуйте и это будут самые любимые!

«Милости прошу к нашему шалашу: я пирогов покрошу и откушать попрошу».

Состав продуктов:

• Сметана (кефир)  200 г.
• Майонез 200 г.
• Яйца 3 шт.
• Мука 1 стакан
• 1/2 ч. ложки гашеной соды
• 1/2 пакетика рыхлителя
• Соль по вкусу

Начинка 1:

• Сайра 2 банки
• Яйца вареные 2 шт.
• 2 жареные резанные луковицы
• Зелень

Начинка 2:

• Яйца вареные 5 шт.
• Лук зеленый
• Соль

Начинка 3:

• Грудка отварная
• Сыр сулугуни тертый
• Зелень

Способ приготовления:

1. Муку смешать с рыхлителем.
2. Яйца взбить с солью, майонезом, сметаной ,содой, мукой.
3. Форму смазать маслом и вылить половину теста.
4. Выложить начинку и залить оставшимся тестом.
5. Выпекать в духовке на 200 градусов около 1 часа.

Приятного аппетита! Посмотрите рецепт «Цветаевский яблочный пирог».