Два рецепта пончиков.

пончики творожные

Многие любят пончики и мы приготовим творожные, они более полезны. Рецепт очень простой, так что пробуйте и радуйте свою семью нежными и воздушными пончиками.Второй рецепт самых простых пончиков на кефире.

«Чем толще пончик, тем меньше в нем дырочка.»

1.Творожные пончики:

Состав продуктов:

  • Яйца 2 шт.
  • Творог 180 г.
  • Сахар 2-3 ст. л.
  • Мука 250 г.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. В миску разбиваем яйца, разрыхлитель, сахар, ваниль.
  2. Взбиваем венчиком и добавляем творог, лучше из брикетов или перетереть через сито.
  3. Добавляем муку и замешиваем тесто, получается немного липким, но упругим.
  4. Катаем небольшие шарики и отправляем их в кипящее масло.
  5. Жарим до румяной корочки.
  6. Получаются невероятно вкусные пончики.
  7. Наслаждайтесь вкусом!

«Между оптимистом и пессимистом есть забавное различие. Оптимист видит пончик, пессимист дырку!»  © Оскар Уайльд

 

2.Пончики на кефире:

Приготовим пончики которые можно использовать для завтрака или перекуса. Они очень воздушные с золотистой корочкой и мягкой пористой серединкой.

пончики на кефире

Состав продуктов:

  • Кефир 3,2% — 200 мл.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Мука — 215 г.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Сахарная пудра для присыпки

Способ приготовления:

  1. В глубокую сковородку наливаем растительное масло и разогреваем на среднем огне.
  2. В теплый кефир добавляем яйца, сахар, соль,перемешиваем.
  3. В просеянную муку добавляем соду и перемешиваем. Тесто получается как густая сметана. Больше не мешаем!
  4. В кипящее масло отпускаем тесто чайной ложкой и жарим до золотистого цвета.
  5. Для удаления лишнего масла вынимаем на бумажное полотенце.
  6. Посыпаем сахарной пудрой или обваливаем в сахарном песке.

 

Посмотрите рецепт » Фаршированные кольца кабачков».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector