Картошка с мясом 4 рецепта.

Когда хочется приготовить быстрый ужин то нам поможет картошка с мясом. Вкусно, быстро и очень аппетитно.Изысканные рецепты и самые простые, но полезные вы найдете здесь.А с колбасками рецепт тушеной картошки необычайно ароматный и сытный.

«Картошка бывает разная, жареная, вареная, сырая, в сковороде, в кастрюле, в огне, с грибами, с мясом и т. д. Но ведь вкус то разный. Смотря кто как подает… Мы же не можем сказать нет, картошка и есть картошка, без разницы с солью или без… Задумайтесь над этим, прежде чем сказать, что это повтор!» VBG

1.Тушеная картошка с тушенкой:

Состав продуктов:

• Картофель 3 кг.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Тушёнка говяжья 1 банка 325 г.
• Масло растительное для жарки.
• Соль по вкусу.
• Специи по вкусу.
• Вода.

Способ приготовления:

1. Очищенные лук порезать, а морковь натереть на тёрке. Все обжарить в масле до полу-готовности.
2. Картошку нарезанную брусочками сложить в кастрюлю, добавить пассеровку, тушенку, соль, специи и залить водой не до верха. Тщательно перемешать.
3. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 мин.
4. Тушеная картошка используется как гарнир или самостоятельное блюдо.

2.Тушеная картошка со свининой:

Состав продуктов:

• Свинина 400 г.
• Картофель 700 г.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Шампиньоны  5 шт.
• Вода  200 г.
• Специи: соль, перец чёрный, зира, паприка по вкусу.
•  Масло подсолнечное 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Свинину нарезаем на маленькие кусочки, солим, перчим и жарим на сковородке с подсолнечным маслом до золотистой корочки.
2. Добавляем мелко резанный лук и тушим до прозрачности.
3. Далее добавляем по очереди морковь и шампиньоны, резанный дольками картофель, воду и специи.
4. Тушим до готовности под закрытой крышкой на слабом огне, постоянно помешиваем.
5. Добавляем в конце порезанную зелень.
6. Получаем вкусный тушеный картофель на ужин или на обед.
7. Приятного аппетита!

3.Тушеная картошка с сосисками и охотничьими колбасками:

Состав продуктов:

• Сосиски — 4 шт.
• Охотничьи колбаски — 4 шт.
• Картофель — 6 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Паприка копченая — 1 ч.л.
• Приправа универсальная — 1 ч.л.
• Соль/перец.
• Лавровый лист.
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Колбаски и сосиски нарезаем и обжариваем в глубокой кастрюле на растительном масле.
2. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец, отправляем в кастрюлю обжариваться вместе с сосисками на 10 минут.
3. Картофель нарезаем средними кубиками отправляем так же в кастрюлю и обжариваем все вместе еще 10 минут.
4. Засыпаем все приправы, соль, перец, заливаем водой по уровень картофеля, лавровый лист и тушим 25 минут под закрытой крышкой.
5. За 5 минут до готовности добавляем зелень.

4.Картошка с мясом в рукаве:

Состав продуктов:

• Мясо — 500 г.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
•  Репчатый Лук — 1 шт.
•  Чеснок — 3 зубчика.
• Шампиньоны — 5 шт.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
•  Соль по вкусу.
• Смесь перцев.
• Хмели-сунели.

Способ приготовления:

1. Берем любое мясо и нарезаем кубиками чуть меньше чем на шашлык.
2. Все продукты нарезаем примерно одного размера-картофель, шампиньоны, морковь, лук полукольцами, болгарский перец и чеснок.
3. Добавляем туда соль, смесь перцев, хмели-сунели, подсолнечное масло, соевый соус и все перемешиваем.
4. Маринуем 30 минут и отправляем в рукав.
5. Запекаем при 180 градусов 1 час, затем с открытым пакетом ещё 10 минут.
6. Приятного аппетита!

Предлагаем посмотреть рецепт  «Борщ».