Курица с картошкой в духовке 4 рецепта.

курица с картошкой

Сегодня предлагаем рецепт идеального варианта быстрого ужина — курица с картошкой. Овощи и куриные бедрышки запеченные в томатном соусе получаются необыкновенно вкусными.

«Курица запечённая с картошкой

Поставлю я в печурочку,
Запекаться курочку.
А рядом с ней картошки
Положу немножко.
Пусть в печи румянятся.
До корки золотистой
Всем курочки достанется
Сочной и мясистой.Уж дух по переулочку
Струится…просто чудо.
Достану-ка я курочку.
Да выложу на блюдо.
Соседи мои добрые,
В гости собирайтесь.
Салфеточки узорные
Стелю, вы угощайтесь.» © Copyright: Фаина Фанни 

 

1.Курица с картошкой в духовке:

Состав продуктов:

  • Картофель
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Куриные бедра
  • Протертые томаты или соус
  • Соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезаем крупными кубиками, морковь чуть помельче.
  2. Репчатый лук добавляем полукольцами, пропущенный через пресс чеснок, соль, специи.
  3. В большую сковородку выкладываем перемешанные овощи и сверху кладем куриные бедра.
  4. Все заливаем томатным соусом посолив и поперчив.
  5. Тушим в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Посыпаем зеленью.

 

Посмотрите рецепт » Ленивые чебуреки из лаваша.»

2.Индейка с картошкой в духовке:

Когда много человек собирается за одним столом, то можно приготовить это вкусное и сочное блюдо. Картофель получается очень ароматный, напитанный соком индейки и специй. Актуален этот рецепт как в выходные, так и на праздники.

Мясо индейки относится к деликатесным продуктам, поскольку оно достаточно жирное и сочное.

Состав продуктов:

  • Филе индейки 700 г.
  • Картофель 1 кг.
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Паприка 1 ч. л.
  • Приправа для птицы 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Зелень или зеленый лук для украшения

Способ приготовления:

  1. Очищенный картофель нарезаем брусочками.
  2. В форму складываем картофель, посыпаем специями, солью.
  3. Добавляем мелко рубленный чеснок, растительное масло и перемешиваем.
  4. Филе индейки нарезаем на крупные кусочки ,посыпаем специями и солью.
  5. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
  6. Лавровый лист не рекомендую,так как он портит вкус птичьего мяса.
  7. Закрываем форму фольгой и запекаем в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
  8. Снимаем фольгу и даем еще 20 минут зарумяниться.
  9. Приятного аппетита!

Посмотрите рецепт » Картофельная запеканка».

3.Курица с картошкой в сливочном соусе:

курица с картошкой

Состав продуктов:

  • Курица — 1 кг.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Прованские травы — 2 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Картошка — 600 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Сливки 20% — 200 мл.
  • Сыр — 100 г.


Способ приготовления:

  1. К курочке добавляем специи, чеснок и маринуем 30 минут.
  2. В это время нарезаем картошку кружочками толщиной примерно 0,5 см.
  3. Добавляем все специи и выкладываем в форму к курице.
  4. Заливаем сливками, накрываем фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
  5. За 10 минут до конца приготовления снимаем фольгу, посыпаем сыром и опять убираем в духовку.
  6. Приятного аппетита!

4.Курица с картошкой по-домашнему:

курица с картошкой

Состав продуктов:

  • Курица ( от 2 цыплят ножки и крылья)
  • Картофель 2 кг.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное для жарки.
  • Сметена 100 г.
  • Майонез 100 г.
  • Специи по вкусу.
  • Соевый соус 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем чищенную картошку кружочками и обжариваем на сковородке в подсолнечном масле до полу-готовности, солим в конце.
  2. На смазанный противень выкладываем жаренный картофель.
  3. В этой же сковородке жарим лук порезанный полукольцами до прозрачности и выкладываем на картофель.
  4. Куриные ножки и крылья солим,маринуем в специях,сметане и майонезе, затем пережариваем в сковородке с 2 сторон.
  5. Курочку выкладываем сверху картошки и заливаем остатками маринада.
  6. Жарим в духовке 40 минут при 180 градусах.
  7. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть рецепт » Заливной пирог на кефире.»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector