Цыпленок табака 2 рецепта.

цыпленок табака

Сегодня у нас рецепт- цыпленок Табака, его запах пробуждает вкусовые рецепторы и заставляет желудок гурманить. Мягкий и сочный — это настоящий кулинарный шедевр, который оставит вас в восторге.
Каждый кусочек цыпленка Табака — это настоящая мякоть, которая тает во рту и заставляет желудок требовать еще и еще.Сочный и ароматный цыпленок — это настоящее удовольствие для вашего вкуса и аппетита.

Цыпленок табака:

Состав продуктов:

  • Курица 1 шт.

Для маринада:

  • Паприка копченая 1 ст.л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Лимон 1 шт. ( цедра и сок)
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Соус тартар:

  • Солёный огурец 50 г.
  • Свежий огурец 50 г. натираем через мелкую терку, отжимаем.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Зелень.
  • Сметана и майонез.

Способ приготовления:

  1. Разрезанную по грудной клетке курицу разворачиваем в плоскость и маринуем готовым маринадом 2 часа.
  2. Застилаем форму для выпекания пергаментом, смазываем ложкой соуса, укладываем курицу, смазываем соусом и убираем в разогретую духовку на 1,5 часа при 200 градусов.
  3. Приятного аппетита!

2.Цыплёнок табака с булгуром:

Состав продуктов:

  • Цыплёнок.
  • Растительное масло.
  • Чеснок — 5 зубчиков.
  • Специи.
  • Булгур.
  • Сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. Цыплёнка разрезаем вдоль грудки, срезаем лишнюю кожу, хвостик, можно перевернуть и слегка отбить.
  2. Смешиваем специи и растительное масло, обмазываем цыплёнка, накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 С  на 50 минут.
  3.  Достаём цыплёнка, промазываем чесноком и убираем снова в духовку только уже без фольги ещё минут на 20 до золотистости.
  4. Булгур готовится очень просто: растапливаем сливочное масло на сковороде, секунд 30 обжариваем булгур и заливаем водой как написано на упаковке, накрываем крышкой, убавляем огонь до чуть ниже среднего.
  5. Приятного аппетита!

Посмотрите рецепт «Соус бешамель».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии : 1
  1. стратегии авиатрикс

    Спасибо вам большое за информацию http://forum.atlantascreenwriters.net:/MyBB/member.php?action=profile&uid=241660

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: