Гречка красная.

Давайте приготовим гречку по новому, как самостоятельное вкусное блюдо. Яркая и ароматная греча перестанет быть скучным гарниром.

«Романтический вечер, свечи… Я тебе наварил гречи.»

Состав продуктов:

  • Гречка — 1 стакан.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Зелень — 1 пучок.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Уксус по желанию.
  • Сахар по желанию.

Способ приготовления:

  1. Нарезаем все овощи соломкой.
  2. В сковородке с растительным маслом обжариваем свеклу с сахаром (немного).
  3. Далее соединяем с томатном и тушим 2 минуты.
  4. Наливаем воды, чтоб не пригорело и пассеруем 15 минут.
  5. Затем добавляем морковь, лук и обжариваем ещё 7 минут.
  6. Потом туда же кладем перец болгарский, мытую гречку, соль, специи, доливаем воды чтоб покрыла на 2 пальца выше.
  7. Главное не перетушить, пробуем до готовности гречки.
  8. В конце за 2 минуты добавляем мелко порезанный чеснок и зелень.
  9. Наслаждаемся вкуснятиной!

Несмотря на своё название, гречневая крупа не является близким родственником пшеницы. Это не злак и даже не относится к семейству злаковых. Гречневая крупа родственна щавелюспорышу и ревеню и известна как псевдожирье, потому что ее семена используются в кулинарии так же, как и злаки, из-за их состава сложных углеводов.Несмотря на свое название, гречневая крупа не является близким родственником пшеницы. Это не злак и даже не относится к семейству злаковых. Гречневая крупа родственна щавелю, спорышу и ревеню и известна как псевдожирье, потому что ее семена используются в кулинарии так же, как и злаки, из-за их состава сложных углеводов.

Посмотрите рецепт «Маринованная скумбрия».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии : 2
  1. Максим

    Вкуснятина какая! нужно приготовить. :idea:

    1. svetlana (Автор)

      Спасибо за комментарий!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector