Гречаники 3 рецепта.

гречаники

Предлагаем приготовить котлеты гречаники — это прекрасное блюдо, которое заслуживает самых высоких похвал! Они приготовлены из натуральной гречки, что делает их богатыми на питательные вещества.

Гречаники обладают неповторимым ароматом и хрустящей корочкой, которая переходит в нежное и сочное внутреннее содержание. Они идеально сочетаются с различными соусами и добавками, что позволяет каждому насладиться их вкусом по-своему.

Гречаники — это не только вкусно, но и полезно, так как гречка богата клетчаткой, белками, железом и многими другими питательными веществами. Они прекрасно поднимают аппетит и станут отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте гречаники и вы поймете, почему они настолько восхищают гурманов!

«Романтический вечер, свечи… Я тебе наварил гречки.»
© Мыслитель.инфо

1. Гречаники без мяса.

Получается 13 котлет.

Состав продуктов:

  • Греча крупа 1 стакан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Способ приготовления:

  1. Отвариваем гречу, остужаем.
  2. Добавляем яйцо, соль, специи.
  3. Обжариваем лук с морковью до готовности.
  4. Все соединяем и измельчаем блендером.
  5. Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в сухарях.
  6. Жарим гречаники на сковородке с 2 сторон.

Гимн гречке

Скачет с веточки на веточку сердечко.
Разбухает на пару в кастрюльке гречка.
Я приправлю её маслицем коровьим.
Жизнь не балует меня, увы, здоровьем.
Каша  гречневая томится под паром.
Достаётся нынче гречка нам не даром.
На Мальдивах, на Багамах, Итурупе…
Долбят пестиками гречку бабы в ступе.
А потом её в мешки и в эшелоны.
Набегают за доставку миллионы.
Мне без разницы  «лимон» или  там гривна.
Гречка с маслицем в желудке эффективна.
Я склюю как птичка зёрнышко рябое.
Стану сытым. Стану гладким. Хвост трубою.
Перебои в моём сердце прекратятся.
Буду снова, идиотом, улыбаться.

2. Гречаники с фаршем:

гречаники

Состав продуктов:

  • Куриное филе — 500 г.
  • Варенная Гречка — 200 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сушеный Чеснок.
  • Соль по вкусу
  • Копчёная Парика по вкусу
  • Смесь пять перцев по вкусу

Способ приготовления:

  1. В куриный фарш добавляем гречку вареную, тертую морковь, яйцо, специи,соль и перемешиваем.
  2. Формуем котлетки.
  3. Жарим на сковородке на растительном масле под крышкой, переворачивая с 2 сторон до золотистой корочки.

3.Гречневые котлеты.

Благодаря панировке они очень хрустящие и сочные внутри. Попробуйте их с грибным соусом. Это блюдо можно есть и без гарнира. Очень вкусно!

 

Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

Состав продуктов:

  • Лук репчатый 4 шт.
  • Гречка 1 стакан
  • Картофель 3 шт.
  • Шампиньоны 300 г.
  • Масло растительное
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

 

Предлагаем посмотреть рецепт «Биточки из куриной грудки с геркулесом.»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии : 2
  1. Лана

    Постные котлетки это хорошо! А то гречи дома завались.

    1. svetlana (Автор)

      Многие спрашивают что приготовить из гречи.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: